2009.07.04 Sat
NO.296
現地速報撮れ立てデデド朝市情報（7/04付）
現地速報撮れ立てデデド朝市情報（7/04付）
Buenas Dias（ブエナス ディアス）
Good Morning.（おはようございます）
今日の日の出は5時57分、気温は28度。
朝からどんよりと曇り空です！時より霧雨程度のにわか雨、
でも、ガンバって朝日が???ほんの少しだけ覗いてます。
今日は朝から小雨が・・・
深夜から降っていた雨の影響か？今日はお店の数がやや少なめ、かと言ってお客さんと言うとそうでもなく毎週の様ににぎわっていました。今週は今日（土曜日）が独立記念日と言う事もあり、振り替えで昨日（金曜日）もお休みでグアムは3連休と言う事になります。
薄くて見えにくいですが、ダブルレインボーです。
さっきまで小雨がぱらついていたのですが今は雨も上がって、やっとお天道様が顔を出されたようで、ご覧のようにやっとグアムらしい空に・・・しかも虹が二重橋、きっと今日は何か善い事ありそうなそんな気がします。
現地（フィリピン系）では血糖値や血液の病気に効果的と言う事ですが？
タガログ語 Katuray Bulaklak
英語 Sesbania Flower
日本語 白胡蝶
【豆 知 識】
花を食べる木
「白胡蝶（しろごちょう）」
白胡蝶とは・・・
東南アジアの料理に欠かせない食用花が「白胡蝶（しろごちょう）」。
つぼみ・花・若葉を食べるマメ科の植物です。
ちょっと苦味があり、辛味の効いたエスニック料理にぴったり合います。
春と秋の２回収穫できるのも魅力です。
英語 Sesbania Flower
日本語 白胡蝶
【豆 知 識】
花を食べる木
「白胡蝶（しろごちょう）」
白胡蝶とは・・・
東南アジアの料理に欠かせない食用花が「白胡蝶（しろごちょう）」。
つぼみ・花・若葉を食べるマメ科の植物です。
ちょっと苦味があり、辛味の効いたエスニック料理にぴったり合います。
春と秋の２回収穫できるのも魅力です。
現地（フィリピン系）では血糖値や血液の病気に効果的と言う事ですが？
木が若いうちは冬に植え替えが必要ですが、栽培は難しくありません。
苦味が少ないつぼみがおいしいが、チョウが舞うような形をした花も食べられます。
料理の見た目を際立たせること間違いなしの一品です。
葉はいつも太陽（光）のほうを向いていて、夜にはオジギソウのように葉を閉じます。
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