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地酒 ウイスキーとラム酒

グアム産!ウイスキー&ラム酒
グアムのレストランや料理情報誌には、つい何ヶ月前からこの話題は取り上げられていまして、ようやくお店の店頭で販売が開始されたようです。ウイスキーと言えば!世界5大ウイスキー、英国のアイルランドのスコッチ・ウイスキー、アイリッシュ・ウイスキーそして、ウエルシュ・ウイスキー、アメリカン(バーボン/テネシー)、カナディアン、ジャパニーズと世界でも有名です。その他にも、ドイツやタイ、インドでも作られているようですが今回、グアム産のウイスキーが発売される事により、どれぐらいの評価で世界から注目されるかが楽しみです。

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写真は、モール内ペイレスの店頭にて

そして、ラム酒!16世紀のはじめスペインから西インド諸島のバルバドス島へ移住した者達によって作られたと記録があり、当時はどう云う訳かキル・デビル(悪魔殺し)とあだ名がつけられていたそうで!?それ程、強烈にアルコール度数が強かったのかもしれません!その後、ジャマイカやイギリス、アメリカ、日本へと伝わった様ですがラム酒の原料には甘蔗汁および濃縮した糖蜜が使われる為、今では気候に適したジャマイカを中心に、その他にも、南アメリカのギアナ、西インド諸島のマルティニーク、キューバ、そしてプエルトリコなどの地域でも生産が有名だそうです。飲み方はそれぞれだと思いますが、やはり大き目の氷にソーダを注いだウイスキー・ハイボール!レモンやライム、カラマンシーをスクイズ!ゆっくりとかき混ぜた後に ウイスキーがお好きでしょ! 何て!何処かのCMを思い出しながら!『これがグアムの地酒か!』 とか何とか云いながら!気の合う仲間達とグアム島旅行の思い出に浸って頂ければと思います!
Hafa Adai

注意)
お酒はグアム島では21歳から、日本国内では20歳を過ぎてから飲みましょうね!


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GUAM's OWN  RUM & WHISKEY

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デデド太郎

Author:デデド太郎
現地特派員:出々度太郎 

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福岡県久留米市荒木町出身

20代半ばにアメリカを横断!
コロラド州コロラドスプリングス→カルフォルニア州ロス→ハワイ州ホノルル→グアム島デデド村とジプシー生活中、グアム島を発見、上陸。まさにこれぞマゼラン状態!!!
過去にグアム日本人会理事(文化部長、商工部長)などの経歴を持ち!今年でグアム島、在中20年目になりました。

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